Diététicienne de pédiatrie naissance et évolution d'une profession passionnante

Première diététicienne à exercer exclusivement en pédiatrie en Belgique, l'auteure retrace son parcours et le développement de la profession au cours des cinquante dernières années. Souvent associée au seul traitement du surpoids et de l'obésité, elle vise en réalité à améliorer la nutrition des enfants et adolescents en bonne santé ou souffrant de maladies chroniques, digestives ou métaboliques. ƯElectre 2017