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Encore carnivores demain ? quand manger de la viande pose question au quotidien

Collection
La science au quotidien
Editeur
Éditions Quae
Lieu
Versailles
Publication textuelle
DL 2017
Importance matérielle
1 vol. (183 p.) : 22 cm
Public
Tout public
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Résumé
Cet essai expose les problèmes et les bienfaits dont la domestication animale est la source. Il permet de mieux se repérer dans les différents discours sur l'élevage et esquisse des scénarios de changement dans l'alimentation et dans la relation de l'homme avec les animaux. ƯElectre 2017
Disponibilité Type de document Localisation Sous-localisation Cote
Disponible Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires 664.9 SUR