Cuisine française

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Livre

La |table des Français une histoire culturelle, XVe-début XIXe siècle

Auteur du texte

Quellier, Florent (1971-....)

Date de publication
2013
Editeur
Presses universitaires François-Rabelais de Tours
Lieu
Tours
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Livre

Simplement bistrot des recettes pour tous les jours

Auteur du texte

Camdeborde, Yves (1964-....)

Date de publication
2008
Editeur
M. Lafon
Lieu
Neuilly-sur-Seine
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Livre

Des |fourchettes dans les étoiles brèves histoire de la gastronomie française

Auteur du texte

L'Aulnoit, Béatrix de (1949-....)

Date de publication
2010
Editeur
Fayard
Lieu
[Paris]
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Livre

Cuisine de France

Angeli May

Date de publication
1991
Editeur
Syros jeunesse
Lieu
Paris
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Livre

Encyclopédie de la gastronomie française

Auteur du texte

Boué, Vincent

Date de publication
2009
Editeur
Flammarion
Lieu
Paris
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Livre

Petit bréviaire gastronomique

Auteur du texte

Temmerman, Geneviève de (1947-....)

Date de publication
1999
Editeur
Scribo éd.
Lieu
Paris
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Livre

Atlas de la France gourmande itinéraires gastronomiques, produits et recettes régionaux, restaurants étoilés, tous les bons plans !

Auteur du texte

Payany, Estérelle

Date de publication
2016
Editeur
Éditions Autrement
Lieu
Paris
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Livre

La table vivante

Auteur du texte

Jancou, Pierre

Date de publication
2015
Editeur
Skira
Lieu
Paris
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Livre

Cuisine leçons en pas à pas

Auteur du texte

Gomez, Guillaume (1978-...)

Date de publication
2017
Editeur
Chêne
Lieu
Vanves
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Livre

La cuisine de mon père carnet de recettes d'un père à sa fille

Abraham Wendy

Date de publication
2017
Editeur
Mango
Lieu
[Paris]