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Panique dans l'assiette ils se nourrissent de nos peurs

Editeur
le Publieur
Lieu
Paris
Publication textuelle
DL 2017
Importance matérielle
1 vol. (210 p.) : 22 cm
Public
Tout public
Type de document
Documentaires
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Résumé
Présentation des résultats d'une enquête menée dans l'univers de la grande distribution, de l'industrie agroalimentaire et du bio-business. L'auteur dénonce la désinformation et les manipulations utilisées par certains lobbies pour instrumentaliser les peurs alimentaires des consommateurs. ©Electre 2021
Disponibilité Type de document Localisation Sous-localisation Cote
Disponible Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires 363.19 RIV