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Histoire naturelle et morale de la nourriture

Editeur
Bordas
Lieu
Paris
Publication textuelle
1987
Importance matérielle
590 p.-[30] p. de pl. : ill., couv. ill. : 27 cm
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Résumé
A travers les âges et le monde, les principaux aliments naturels, leurs principaux aspects symbolique, sociologique, politique, géographique.
Disponibilité Type de document Localisation Sous-localisation Cote
Disponible Livre Bibliothèque Adultes Magasin 2 M 394 TOU