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Hommage au potager Recettes de Chefs cuisiniers et peintures de légumes

Editeur
J.-P. Ruiz
Lieu
Saint-Aulaire
Publication textuelle
2000
Importance matérielle
139 p. : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 24 cm
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Résumé
Artiste plasticien, J.-P. Ruiz a demandé à 30 grands chefs une recette originale à base de légumes. Puis, il a inventé la peinture de légumes et réalisé 30 toiles qui montrent les légumes utilisés dans chaque recette sous forme de bandes juxtaposées, rigoureusement proportionnelles à la quantité de légumes de la recette.
Disponibilité Type de document Localisation Sous-localisation Cote
Exclu du prêt Fonds patrimonial Bibliothèque Adultes Réserve FB in-8 9